作り置き色々

月曜日から3泊4日の日程で家族が旅行に行ったので、ナンチャッテ独り暮らし
食事が面倒だとプロテインドリンクに逃げる傾向があるんですが（それかレイトショーに行ったりとか）、ご時世的に外食もあまり好ましくないなぁ…と珍しく自炊三昧
と、言っても帰ってお腹減っているので作り置きは寝る前って言う変なパターンなんですが。
「食材なるべく使ってって～！」とお願いしたものの、レタス1玉とか「食べといて！」と残されてたりで消費期限とのチキチキレース
独り暮らししている友人たちが凄いなぁ…と輝いて見えました。

そんな雑な作り置き備忘録。

水菜のゆかりマヨ和え

…可も無く不可もなく。だから葉物を残して行くなって…

茄子とえのきの中華和え

マイブームkkirにつき茄子料理を作りたく。切るのは面倒だったけど、レンチンで和えるだけだったし味付けも好みだったのでまたやりたい。

肉豆腐

気付いたら消費期限の切れていた豆腐（だからなんで置いていくの…）を見つけたのでがっつり火通しして。
すき焼きのタレを使ったので美味い。

レタスのナムル

1玉茹でるなんて人生で初めてだよ…
味はあんまり好みじゃなかったのでもう作らない（）単純に茹でた方が持つだろうなぁと思って茹でるレシピで作ったので…

他にいつもの人参しりしりとピーマンのしめじのきんぴらなども控えておりました。
気付くと野菜ばっかりだったのが笑う。動物性たんぱく質は意識して摂取しなきゃダメだね。

そんな旅行に行っていた家族からのお土産は
ハセストの焼き鳥弁

函館に行くとラッピばかりで実は食べたことがなくて…美味しかった！

セイコマのお酒

これぞローカル！笑　北海道のお土産は自分で買いに行くしね…（強い）

機内誌とジョジョ展のチラシ

ヲタバレしているとこーゆーの（ジョジョ）あるよね…と、有難くファイリングしておきましたw
機内誌（ってもJR北海道のだけど）は……まぁ、珍しいから…？